悦动羊城2011红酒及烈酒展

 

为了促进酒类行业大流通，推动国内外酒业进出口贸易及世界酒文化交流发展与合作，2011年6月“广州红酒及烈酒展览会”在羊城火爆上演。

 

中国是一个拥有13多亿人口的消费大国，是全球经济增长最快的国家，消费能力也随之上升，各种进口酒、红酒、葡萄酒开始进入普通消费者的家庭。红酒、葡萄酒每年消费量至少同比增长3%以上，近来中国烈性酒消费增长也比较大，已突破每年6亿箱的消费能力。目前中国消费海外进口红酒、葡萄酒、烈酒占世界烈酒总消费量的23%，一举跃居世界最大的红酒、葡萄酒、烈酒消费市场。

 

　 葡萄酒业的规模化和大发展，使葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也在美洲、大洋洲、非洲和亚洲崛起了一些葡萄酒生产大国。

　　伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。

当前，中国葡萄酒行业体现出了原料采购基地化、产品生产差异化、营销手段多样化、品牌塑造高端化的运行趋势和特点。

中国葡萄酒业是一个朝阳行业，市场潜力大，但行业发展过程中存在的问题同样不容忽视，中国葡萄酒行业进入了发展瓶颈。中国葡萄酒产业只有突破发展瓶颈，才能使更多的投资者受到经济效益地吸引进入葡萄酒行业，加大葡萄酒产业的投入，而产业投入的加大将对适合于葡萄种植的贫瘠地区的农业结构带来良性的调整，最终使国家经济结构配置趋于可行、合理，为国家带来巨大的社会效益。

近年来，中国的葡萄酒行业得到了长足的发展，未来几年，葡萄酒行业将处于高速增长期。我国葡萄酒产量以每年超过15％的速度增长，带动葡萄生产基地迅速扩大，目前已形成较完整的葡萄酒产业链，不少农民在产业链中受益。

我国现有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的第一品牌产业链条；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的第二品牌产业链条；以山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的第三品牌产业格局。

我国的葡萄种植面积世界第一，酿酒葡萄面积也居前列。到2011年全国酿酒葡萄种植面积将达67千公顷，2015年将达100千公顷。

经过20多年的发展，在从计划经济到市场经济的进程中，中国葡萄酒已形成了内部和外部相关产业的产、供、销一体化配置。从政府管理到行业自身调节机制也已比较完备；行业从初级阶段的感性向理性发展；市场从感性消费正逐步向理性消费转化；竞争从单一到多层次、多方位变化，品牌也开始从单一到更加丰富。

 

而相反，国外葡萄酒企业擅长的就是其对品牌构建的毅力和耐力，而这些正是中国葡萄酒企业需要清醒认识和学习的。为什么国外品牌，不管是包装、文化、理念的塑造似乎都是如此缜密、细致、品位。这就是他们对品牌的执着与追求完美理念的诠释。——国内品牌渠道营销缺乏根基，终端敞开国内葡萄酒企业在营销上，往往可能更多的追求开拓，而忽略维护。这是中国葡萄酒企业营销致命弱点。而国外更多的是注重渠道的维护与忠诚。所以他们往往追求长远利益而忽略短期效应。所以国外品牌营销更具竞争合力。国内很多企业营销渠道建设缺乏系统、凌乱。追求短期效应，甚至执迷于团购这个蛋糕，而忽略品牌形象的构建，特别是专卖形象店等终端渠道的构建。目前，市场上很少看到国内品牌葡萄酒专卖店。这给国外品牌营销留下空挡。