今冬淡干参成市民首选

       随着鲜参上市，被誉为“海产八珍”之首的海参又开始热销起来了！立冬过后，记者在市区走访发现，与往年相比，我市“海参热”热度有增无减，往年占据市场主流的糖干海参、淡干海参渐趋式微，高品质的淡干海参成为市民首选。我市干海产品知名企业新海集团藉此推出“新海海参月”，力推淡干海参，并邀请市民现场参观加工流程。

      “ 三九补一冬，来年无病痛。”时下，消费者越来越注重养生，冬令进补海参传统可谓无人不知。然而，海参市场鱼龙混杂，品牌匮乏，不少市民在购买海参时犯嘀咕：我买的价格不亏吗？新海集团负责人饶道苗告诉记者，烟台地区从事海参经营的企业有上千家，而海参商标却不足百个，绝大多数都没有知名度，像新海这样获得山东名牌商标的企业更是凤毛麟角。一句话，烟台海参缺乏品牌，也自然缺乏公信力，令人吃的不放心。

     “传播海参知识，引导健康消费，主推淡干海参。这是我们开展‘新海海参月’的初衷。”饶道苗表示，新海集团通过二十多年的渠道创新和品牌运作，在消费者心目中积累了良好的口碑，鲜活海参大多采来自于芝罘岛海域，采取科学工艺干化处理，不加盐、不加糖、不加添加剂。

        为了让更多的消费者吃到好的海参，在新海海参月期间，新海总店、世茂新海海参会所等烟台地区数十家店面同步推出淡干海参优惠活动，消费者可现场参观、现场品尝。