卫生部公布新标准 奶粉中DHA添加有上限

　　近日，卫生部公布新修订的《食品营养强化剂使用标准》，明确注明调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。记者昨日发现，市面上以“DHA”为卖点的多个品牌婴儿奶粉中，并无奶粉超标。

　　过量摄入DHA降低免疫力

　　DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，有助于脑部及视敏度的发育，因此也频频出现在各种婴幼儿产品广告中。南都记者昨日在中心城 家乐福看到，不少婴儿奶粉都用醒目字样标示DHA含量比同类产品要高。品牌不同的婴儿奶粉，DHA含量也有差别，每一百克的美赞臣、多美滋、雅培和惠氏品 牌的一段奶粉，含量分别为90、91、54和57微克。不少前来购买婴儿奶粉的市民认为，DHA就是脑黄金，含量自然越多越好。

　　“这个想法是个误区，”深圳第二人民医院营养科主任张茂祥透露，DNA成分确实对婴儿脑部发育有效，但绝对不是多多益善。他透露，任何营养成分的摄入 都必须控制在一定范围内，超过了这个范围会对身体有害无益。对于商家的广告，消费者切勿盲从听信，“当DHA的摄入超过安全范围时，可能会造成婴儿消化系 统问题以及伤害免疫力”。

　　新标准明年施行

　　根据卫生部新版《食品营养强化剂使用标准》，乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中DHA的含量占总脂肪酸的百分比必须 ≤0.5%。该标准将于2013年1月1日起正式施行。按照这个标准测算，以美赞臣一段奶粉为例，一百克奶粉的脂肪含量为29克，用DHA含量除以脂肪含 量：0.09/29=0.0031，而超市各大品牌婴幼儿奶粉的百分比大约为0 .22%到0 .31%之间，没有产品超标。