第九届食博会带你的味蕾去旅行

2013年9月15-18日，中国食品博览会（以下简称“食博会”）之花再绽蓉城。时隔一年，食博会将再次为蓉城市民奉献一场饕餮盛宴。记者从第九届食博会组委会处提前了解到，目前已有来自35个国家和地区的食品类机构和企业已报名参加本届食博会，作为食博会中极具异域风情的国际食品展区，将会让观众在一天内食遍全球，让味蕾去环球旅行。

　　泰国：“泰”不一样的感受

　　本届食博会，泰国总商会将以1200平方米的规模盛装登场。传统的泰国音乐、五彩的花朵、泰式食物特有的香辣气息将位于成都新会展中心6号馆泰国展区变身“小泰国”。

　　以大米作为主食的成都人有口福了，泰国总商会将带着有独特露兜树香味和香糯口感的泰国大米来到本届食博会。这种大米还曾是2010年广州亚运会指定赞助大米。

　　“百果之王”榴莲、“水果之后”山竹、“百益之果”木瓜、轻甜的莲雾、香甜的芒果、口感独特的菠萝蜜……也将在本届食博会缤纷亮相，等待你带TA回家。

　　泰国美女厨师也将献艺食博会，展示泰国料理，介绍泰国美食，让你闻香而动，流连驻足。泰国风情文艺表演，更能让你感受“泰”不一样的泰国。届时请密切关注第九届食博会组委会发布的活动安排表，提前查好时间，精彩不容错过。

　　日本：美食让你灵魂出窍

　　作为推动日本企业同海外市场进行交流合作的重要机构，日本贸易振兴机构（Jetro）、日本横滨市政府驻上海代表处等日本机构将组团参展本届食博会。他们将在食博会上展示日本特色食品和本土饮食文化。清亮透明、芳香宜人、口味纯正、绵柔爽口的清酒，兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈的梅酒，精致、细腻、温和的日本咖喱等调味品……极富日本特色的食品将挑动你的味蕾，让你灵魂出窍，神游那个樱花和富士山的国度。

　　以色列：神秘的中东味

　　以色列，这个在圣经里被称为“流着奶和蜜的土地”，在大多数中国人心目中遥远而又神秘的国家，带给我们太多关于宗教信仰的联想，然而你舌尖上有关于以色列美食的联想吗？

　　The Spot餐厅来自以色列的主厨们将地道的以色列味来到了食博会。这几位以色列厨师擅长于烹饪地中海美食，新鲜水果蔬菜、大量乳制品、烘焙食品、鱼类、肉类、各种香料能在他们手下变幻出不一样的美味。鹰嘴豆泥、沙瓦玛、填西红柿、露彻啦德鲁查，这些充满了地中海风情的食物都是他们拿手好菜。他们的烹饪方式随意而豪放，你可以感受在大快朵颐的同时，欣赏到眼花缭乱的调酒技艺，感受味蕾和视觉的双重享受。

　　匈牙利：温暖我们的味蕾和心

　　匈牙利菜与法国菜同为世界美食家所喜爱。这是一种浓厚的味道，他们的烹饪方法吸收了法国和斯拉夫的精华，融入了亚洲与土耳其的传统，并加以改进和发展。匈牙利最有名的菜分别为炖牛肉汤、炖土豆、渔夫浓汤和煎鹅肝，是不是有种食指大动的感觉呢？辣椒粉和洋葱是匈牙利美食不可或缺的调料，或许它能让你在众多欧洲食品中让你体会一把“梦回四川”的感觉。

　　本届食博会上，国会副议长乌伊海伊?伊斯特万博士(Dr.Istvan Ujhelyi)将亲自率队出席本届食博会，随团包括约五家匈牙利特色食品企业。伊斯特万副议长是匈牙利国副国级官员，计划将50名芦山4?12地震灾区儿童于7月底送抵匈牙利国首都布达佩斯以及着名景区塞格德、巴拉顿进行心理关怀和援助。

　　来自匈牙利的美食和人文关怀，让我们感受到浓浓暖意，同时温暖了我们的味蕾和心。

　　第九届食博会已在持续预热，这是一场各路食客不可错过的盛宴，还有更多“亮点”等待揭晓。第九届中国食品博览会，9月15-18日，成都新国际会展中心，期待你的关注。