新闻
吉林将举办第四届松花湖开江鱼美食节
【好展会网】
第四届中国吉林松花湖开江鱼美食节将于本月２５日在吉林省蛟河市开幕。在开幕式上，将由两百人参与表演松花江大型祭江仪式，成为本届美食节的一大亮点。<br><br> 开江鱼是北方的独特产物，尤其是在松花江流域，冬季时，鱼在水中休眠长达半年之久，耗尽脂肪后剩下多是高蛋白的精肉，因此味道比以往更加鲜美。举行吃开江鱼仪式是原始游猎民族一个非常重要的民俗活动，以庆贺一年一度渔猎季节的到来。早在一千多年前，契丹人就已形成了此风俗。<br><br> 为继承这一习俗，打造新的旅游品牌，从２００６年开始，以松花湖丰富的鱼类资源为依托，由吉林省旅游局和吉林市政府共同举办松花湖开江鱼美食节，主要活动包括开江鱼金牌菜评选、鱼王拍卖等，至今已连续举办了三届。<br><br> 据了解，此次松花湖开江鱼美食节将持续一个月，在开幕式的祭江仪式上，将通过图腾柱、图腾旗、图腾面具及生动的满族秧歌和傩舞表演等，再现古代松花江祭江的隆重场面。<br><br>
(好展会网 )
(好展会网 )
免责申明：1.部分图文信息来源于互联网、微信公众号，目的在于分享更多信息。
2.信息内容仅供学习，参考，并不代表赞同其观点。不对信息准确性，可靠性或完整做任何保证。
3.如涉及作品内容，版权及其他问题，请在30日内与我们联系删除，联系方式qq：2119739037。