展会信息
基本信息
背景中共中央、国务院发布的《2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出培育乡村新产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范水平，并首次将“培育发展预制菜产业”写入中央一号文件。从消费端来看，预制菜顺应年轻消费群体和当前快节奏生活，受到了众多餐饮企业和终端消费者的青睐。数据显示，2022年我国预制菜市场规模4196亿元，并将保持年平均增长率超过20%的高增长态势，预计2026年市场规模将突破万亿元。未来，预制菜将是食品及餐饮企业经营的新增长点，随着预制菜加工技术的持续提升，预制菜产品将更加契合当代消费者对预制菜口味和品质的“双重需求”，推动预制菜产业消费持续增长。
展品范围
预制食材水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；方便菜肴餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
复合调味品火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
速冻食品速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热食品自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；
即食食品肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
机械设备及
方便化周边配套生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
新零售智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷链物流冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
品牌企业各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；
主办信息
指导主办国家食品行业生产力促进中心
中国食品土畜进出口商会
乡村振兴工作委员会
香港中港食品安全交流协会
澳门食品安全管理学会
广东省食品流通协会
湖南省食品质量安全技术协会
粤港澳大湾区大食安健康联盟
佛山市食品安全学会
主/承办单位
广州市亿帆展览服务有限公司
联系信息
参展请联系联 系 人： 汪小姐
电 ? 话： 020-8852 1856
邮 ? 箱： [email protected]
联 系 人： 陈小姐
电 ? 话： 18926155868
联 系 人： 周小姐
电 ? 话： 18028048079
联 系 人： 周小姐
电 ? 话： 13802437628
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