展会信息
基本信息
预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。近年来,预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业的发展。相关数据显示;2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持在20%左右的高速增长,2023年预制菜市场规模将达5165亿元,未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模,成为下一个万亿餐饮市场。同时,中国电商头部企业也纷纷加入中国预制菜行业,2022全国网上年货节期间预制菜销售额同比增长45.9%,淘宝预制菜的销量同比增长了100%;盒马预制菜的销量同比增长345%。由此可见,中国预制菜产业发展前景广阔,未来可期。
2023东北(沈阳)预制菜展览会,将于2023年3月18日-20日,在沈阳国际展览中心举办,同期举办2023第38届沈阳餐饮食材展,凭借主办方多年深耕餐饮食材行业的优势,为中国预制菜产业链搭建互通交流平台,进一步推动中国预制菜产业的高质量发展。2023中国沈阳预制菜产业展览会坚持以“共创·共融·共生·共赢”的理念,汇聚来自全国500+家优质品牌企业,吸引超过5万名来自连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、电商、外卖平台、企事业单位等重点渠道专业买家,全力打造东北区域预制菜产业B2B行业盛宴。
2023中国(沈阳)国际预制菜展览会,将以“臻选食材,乐享美好生活!”为主题,“突破地域,走向全国”为己任,以食品安全、成本控制和提升效率、拓展销售渠道为中心,集中展示预制菜行业上下游产业链,为业界搭建专业的高品质的展示交流及采购平台。
展品范围
预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类等;方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;
速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;
自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;
即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);
机械设备及餐饮配套:生产机械设备、包装机械设备、供应链服务、包装类、新零售系统及设备、冷冻冷藏设备、中央厨房、物流、仓储及服务商、装修设计服务等;
主办信息
组织单位沈阳中展国际会展文化有限公司
联系信息
沈阳中展国际会展文化有限公司联系人:
李梦雯
陈丹 138 4051 8802(微信)
刘红艳
网 站:www.yzczlh.com
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