2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会

展会时间：2011/12/2~2011/12/4
展会国家：中国 上海
展会地点：漕宝路88号
展会行业：商业贸易
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会展会概况：
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会的展品范围

展示内容：
（1）参加餐博会开幕式
（2）上海餐饮女杰出企业家和烹饪大师红毯走秀与留影
（4）新闻媒体进行现场实况转播,并进行现场采访
（5）贵宾礼遇巡视展会
（6）午宴： 放在光大酒店或周边赞助酒店
3）上海总厨俱乐部精英时尚菜点展示
展示内容
（1）知名餐馆总厨,现场制作1道创新的菜品
（2）每位总厨在指定区域内,进行图片和菜品的展示
(3）菜点展示评比：由专家评委与大众点评共同评选出优秀的菜品,并给予表彰和颁奖.没有更多这方面的数据没有更多这方面的数据
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会的组织机构
承办单位 中国（上海）国际餐饮博览会组委会
展会说明
2011第7届中国（上海）国际餐饮博览会
1层：餐饮供应商,食品调味品展区
2层：时尚餐饮展示区,主题宴展示区,餐饮活动走秀区,名厨菜点展示区.
活动内容：
1）餐博会主题宴会展示,评比与销售
主题宴展示：
第1天（周6）主题：生日宴
第2天（周日）主题：婚宴和商务宴
第3天（周1）主题：年夜饭和半成品
主题宴评比：由专家评委与大众点评共同评选出每个主题宴中优秀的菜品,并在当天下午16：00点在现场公示并颁奖.
2）上海餐饮业杰出女企业家表彰 上海餐饮业杰出烹饪大师表彰
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会的相关信息
★参展范围：
1,绿色食品专区：
1.绿色有机食品： 豆制品,小麦制品,营养米业,食用油,蛋类制品,肉类制品,海产品,5谷杂粮,新鲜果蔬,熟肉制品,冷冻食品,脱水食品,坚果,水果干,食用菌产品,畜禽产品,水产品,采集的野生产品 ,有农牧产品,杂粮,植物油,奶制品,海鲜产品,脱水食品,咖啡,果汁,蔬汁饮料,茶及茶制品.
饮品与酒类：牛奶与奶制品,植物奶,谷豆奶,蔬菜汁,水果汁,矿泉水,绿茶,花茶,红茶,乌龙茶,普洱茶,功能性饮料,白酒,果酒,葡萄酒,香槟酒;咖啡饮品等.
2.特色产品展区：国内外/民族特色食品及土特产,地理标志产品等. 　　
天然滋补品：花粉产品,蜂产品,人参产品,鱼油产品,酶化产品,绿藻产品,胚芽产品,叶绿素产品,芦荟产品,植物提取物产品,菌类产品等.
3,有机绿色食品基地宣传与推广
2,调味品专区介绍
1,调味品制造,经销企业：
(1). 调味品系列：酱油,各种儿童营养酱油,食醋,味精,酱制品,鸡精,鸡粉,火锅底料,火锅调味料,复合调味料,卤料,盐,淀粉,酱腌菜,料酒,黄酒,香辛调味料,新型调味品,方便调味品,西式调味品,豆制品,各类辣椒制品,枣制品,蘑菇制品等;
(2). 调味油系列：芝麻香油,花椒油,辣椒油,芥末油,香葱调味油,红辣油,姜油,蒜油,拉面调味油,鸡骨油,骨油,复合调味油,鱼露调味油,酥油,动物调味油,胡椒油（木姜油）,枞菌油,烧烤调味油,鲜贝调味油,麻辣油,香辛料精油,耗油,味粉调味油等;
(3). 果醋系列：苹果醋,果汁醋,西梅醋,蓝莓醋,山楂醋,菠萝醋,梨醋等;
(4). 调味汁系列：红烧调味汁,生抽调味汁,寿司调味汁,番茄调味汁,水果调味汁,辣味汁,海鲜调味汁等;
2,西餐调味品制造,经销企业：
日餐系列,泰餐系列,西餐罐头,薯制品类,西餐肉类,奶酪系列,黄油系列,奶油系列,早餐系列,西餐酱汁,橄榄油,西餐渍菜,花生酱,番茄酱,色拉酱,蛋黄酱等;
3,包装,机械设备企业：
(1).调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备,旋转式蒸煮锅,发酵罐,夹层锅,括板式输送机,水平爬坡皮带输送机,反应釜,提取罐,渗汁罐,列管式灭菌机,杀菌锅,圆盘制曲机,发酵机,培养设备,蒸料设备,气候箱,培养机,菌种机等;
(2).辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统,称量设备,管件/阀门/泵,检测/控制设备,变速机械设备,空压机,水处理机,环保机械,传感器,实验室设备等;
3,费用标准
1）标准展位（3M×3M）：
国内参展企业 8800元/个 （双面开口展位,加收百分之0）.
2）特殊展位（光地,36㎡起租）：国内参展企业 880元/平方米
】敬请参展企业及时与我们沟通联络,获取最新展会信息
地址Add：上海漕溪路251弄望族城5号楼20F
邮编Zip：200235
联系人：宋小姐15102178114
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会的更多信息
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会
展会日期2011-12-02至2011-12-04
展出地址上海光大会展中心(漕宝路88号)
展馆名称上海光大会展中心
主办单位中国饭店协会上海餐饮行业协会上海光大会展中心有限公司
2011中国（上海）国际餐饮博览会暨有机绿色食品论坛会联系信息：
电话Tel：151-02178114 传真Fax：021-51561778
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