2014第18届越南国际食品饮料工业博览会

展会时间：2014/9/10~2014/9/13
展会国家：越南
展会地点：越南胡志明市新平国际展览会议中心（TBECC ）
展会行业：食品饮品
2014第18届越南国际食品饮料工业博览会展会概况：
2014第18届越南国际食品饮料工业博览会的展会优势
上届回顾：
“2013第07届越南国际食品饮料工业展”展商296家,来自18个国家及地区,参展满意度高达90%.专业买家 9735人,普通观众14235人,中国展团35家,是最大的外国展团,展会中国组织方通过与越南组委会合作邀约近60家针对中国食品加工及包装机械的越南采购商前来与中国展商进行深度合作洽谈,使中国展商的展示效果最大化.展会观展商分析：食品经销采购商45%,进口商16%,食品及饮料生产,加工,包装商18%,酒店/酒吧/饭店管理层人士14%,其他7%.
2014第18届越南国际食品饮料工业博览会的展品范围
展览范围：
★食品饮料：各种营养方便食品,名牌食品,无公害食品,儿童食品,老字号食品,花卉食品,各类调味品,各种糖果类,各种干货,炒货,各种糕点,速冻食品,罐头食品,海洋制品,禽肉制品,绿色食品,有机食品,深加工有机食品,保健食品,营养强化食品,补钙食品,补血食品,天然滋补食品,功能性食品,保健药品,纳米生物制品,运动营养品等; 饮品及水,各种果汁,果酒,蜂产品,碳酸饮料,水饮料,乳和乳酸菌制品,各种奶产品,乳制品,各种含乳饮料及学生饮用奶,速溶饮料及饮料冲剂,咖啡,保健饮品,功能饮料,营养饮料,保健茶,保健酒,各种名茶,茶叶,茶饮料等.
★食品饮料加工包装机械：罐装,封盖设备,杀菌设备,贴标设备,打码,纸箱包装设备,装卸箱设备,卸码垛设备,输送设备,检测,控制系统,无菌灌装包装设备,吹瓶设备,原料处理设备,酿造设备,包装设备,无菌环境技术及设备,制袋机,充填及封口机,包装机,封口机,打码机,喷码机,灌装机,分切机,切片机,复合机,吹膜机, 贴标机 成型机,捆扎机,收缩机,封箱成型充填及封口机,装盒机,装箱机,裹包机,码卸垛及加固机,输送设备,仓储物流系统,自动化控制设备,检测设备,传动设备,包装辅助/专用设备,塑料挤出吹塑,注塑吹塑,注射拉伸吹塑中空成型等生产技术及设备,其它包装机械及配件.
★食品添加剂及原料：（1）防腐剂：山梨酸,山梨酸钾,苯甲酸,苯甲酸钠,2氧化硫,丙酸钙,丙酸钠,尼泊尔金乙酯,尼泊尔金丙酯,对羟基苯,脱氢醋酸等抗氧化剂：BHA,BHT,没食子酸,异抗坏血酸等.（2）发色剂：硝酸钠,亚硝酸钠（3）改良剂：磷酸3钠,3聚磷酸钠,磷酸2氢钠,6偏磷酸钠,焦磷酸钠等（4）乳化剂：蔗糖脂肪酸酯,斯潘60,田青胶等（5）着色剂：亮蓝,苋菜红,柠檬黄,姜黄,甜菜红,可可壳色,红曲米,玫瑰茄红,胡萝卜素,栀子黄,酱色等（6）增稠剂：琼脂,食用明胶,果胶,阿拉伯胶等（7）甜味剂：糖精钠,甜叶糖菊甙,甜蜜素等（8）漂白剂：亚硫酸钠,硫磺,焦亚硫酸钠等（9）酸味剂：柠檬酸,乳酸,苹果酸,偏酒石酸,磷酸,醋酸等（10）凝固剂：硫酸钙,氯化钙,盐卤等（11）疏松剂：碳酸氢钠,钾明矾,磷酸氢钙等（11）原料：香料,香精,烘焙添加剂,精製面粉,其他乳製品,麵粉改良剂,蛋糕改良剂,专用油脂,鲜奶油,保鲜剂,酵母,色素,代糖,甜味剂,食用酸,糖果贴心装饰品,巧克力及糖衣,咖啡及可哥粉,雪糕配料,其他原料辅料.
★冰淇淋加工技术设备：（1）冰淇淋生产线,冰淇淋冷饮设备,冰淇淋凝冻机,雪糕机,棒棒冰机,冰棒机,冷饮机械,冻结槽成套设备,炒冰机,自动切块机,定量充填机,冰淇淋花色灌装机,人造奶油,起酥油速冻机等：（2）冰淇淋雪糕自动包装机,威化筒产品,冰淇淋蛋筒,冰淇淋模具,可食杯机,脆皮机,配套塑杯,软包装生产线,高效制杯机,复合软包装,塑料封口和商标印刷,自动打码机,各式杀菌机,杀菌锅,高压均质机,胶体磨, 威化筒烘烤等;(3) 冰淇淋专用香草香精香料,冰淇淋复合乳化稳定剂,纯天然色素,食用色素,甜蜜素,乳酸菌,冰淇淋专用奶粉植脂末奶精,冰淇淋专用蛋白粉,豆粉,3聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋辅料,淀粉,麦芽糊精,鲜奶油,天然果粉,天然浓缩果汁果浆,巧克力大块,浆料,咖啡豆,咖啡粉等.
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附：相关展会
2014年第06届越南国际水产及加工技术博览会
VIETNAM FISHERIES INTERNATIONAL EXHIBITION（Viet fish 2014）
时间：2014年08月06日至08日
地点：越南胡志明西贡国际会展中心SECC
2014第18届越南国际食品饮料工业博览会的组织机构

支持单位：越南农业农村发展部,食品标准委员会,啤酒酒类饮料协会等
主办单位：越南工业贸易部,越南卫生部
越方协办：越南工商联合会,越南青年企业家协会,越南中小企业联合会
承办单位：广西南宁越中会展商务有限公司
2014第18届越南国际食品饮料工业博览会的合作媒体
媒体支持： 越南中央电视台工商频道,经济时报,工商报,企业论坛报等
市场背景
越南是1个以农业为主的国家,农业产值占GDP的40%,农业产品在其出口产品中占有极大的比重.2013年越南粮食产量逾4000万吨,主要农作物产量为稻谷产量为3587万吨,玉米产量为411万吨,咖啡产量近90万吨等.2013年越南食品行业部分产品产量为：糖产量和库存量将为150万吨,啤酒类：12亿升,白酒类：2.5亿升,饮料类：8亿升,茶叶：15万吨,乳品：54.73万升,食用油：66.3万吨,水产品：20万吨,其它农产品食品：3750万吨.
几年来,越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上,并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业,实现加工工业多样化发展.如适度发展对肉类,牛奶,渔产品及水产品,蔬菜,水果,蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求.随着越南国内消费能力的提高,市场对食品的需求量急剧增长,越南加工工业特别是食品包装印刷业急需投资和发展,以满足日益增长的国内外食品及食品加工业的发展需求.而越南本国的生产设备陈旧,技术落后,资金匮乏,市场缺口较大,中国产品进入越南市场正是良机.越南政府极力鼓励利用本地资源开展各种农副产品的深加工,提高出口附加值.还鼓励外商尤其是中国企业家投资水果加工工业,并给予政策优惠.
目前越南人均饮料消费量仅相当于世界人均消费量的1/6,相当于东南亚各国人均消费量的30％,果汁,矿泉水类的饮料,人均消费量仅相当于东南亚各国的1/7.越南3/4人口以茶水,白开水为日常主要饮料.在越南人的饮食开支中,饮料费用仅占7％,甚至在许多地方,这1比例仅为2％.在饮料售价方面,目前越南的相关饮料售价相当高,较东南亚各国的售价高出70％至120％.越南生产饮料的原料供应未得到重视,啤酒及汽水类饮料的生产原料70％至80％依靠进口,本国果汁潜力也未获得开发.预计今后5至10年,随着越南国民收入的提高,越南饮料市场存在很大的发展空间,专家建议我相关企业应加大开拓力度. 另外越南消费者对我国食品如奶制品,糖果,方便食品,饮料等产品有很强的认知度,尤其是中低档冰淇淋,越南价格比我国高1至2倍.
在食品机械方面,目前越南对食品切片机,搅拌机,灌装机等成套加工设备需求日益旺盛,国内果蔬加工厂产量31.3万吨,果蔬年出口额达到12亿美元.目前越南该类产品主要从日本,欧美进口,中国的产品在价格及质量上则更具有竞争力,我国企业可考虑向越南输出加工设备或在当地办厂生产.尤其是水果加工设备方面,越南盛产水果,年产量达380多万吨,预计到2020年,水果的栽培面积将达到100万公顷,产量达1000万吨,但越南冷冻保鲜,冷藏运输及水果加工技术落后,出口仍以鲜果为主.为此,越南打算进口1批水果加工设备,将加工能力从目前的年产10万吨提高到年产70万吨.另外,越南人喜欢小型食品加工机械,食品添加剂有历史原因：越南曾为西方国家的殖民地,当地居民的生活在1定程度上受西方的影响,中产阶级和城市居民至今喜欢面包＋咖啡的饮食方式.这就为食品加工机械和食品添加剂打开了销路.
　　在食品添加剂方面,越南的食品添加剂需求量相当大, 如香精,香料,食用色素,酶制品,胶体,蛋黄粉,乳化剂,稳定剂,防腐剂,甜味剂,酸味剂等,在这1领域其国内的生产能力及工艺水平落后,生产量不足市场需求的30%,其余大量产品需从国外进口,而马来西亚,中国,美国及欧洲都有产品出口到越南.此外,越南作为水产品的出口大国,拥有丰富的水产资源,而中国是1个0分重要的水产品出口市场,很多越南公司希望同中国方面合作,进行水产品的深加工等,越南可以提供丰富的水产品资源.
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2014第18届越南国际食品饮料工业博览会
The18VietnamInternationalExhibitionOnFood&Beverage
地点：越南胡志明市新平国际展览会议中心（TBECC）时间：2014年09月10-13日
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联系地址： 广西南宁市新民路3号永嘉大厦C座1206-1211室 邮编：530022
联 系 人： 唐祖波 先生 手机：13907710774 QQ:276427370
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