中国番茄酱、调味酱产业博览会

【好展会网  食品加工专题】展会名称：中国番茄酱、调味酱产业博览会
展会时间：2000/4/27至2000/4/29
展会地点：上海
展会场馆：上海光大会展中心
所属行业：食品饮品
展会简介：
番茄，我国主要在新疆地区种植。那里不论气候还是土质均十分适宜番茄的生长，因此，新疆生产的番茄具有“三高两少”的优势。三高为番茄红素含量高，可溶性固形物含量高，单产高；两少为病虫害少，霉菌少。近几年，我国番茄酱行业发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励番茄酱产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。从每年番茄酱的国际贸易来看，三大番茄主产区中，美国加州河谷产区所产的番茄酱主要提供美国国内食用，其出口量仅占全球贸易总量的6-7%；目前全球最大的番茄酱出口国仍为地中海沿岸产区的意大利以及中国，目前上述两国出口量各占到全球贸易总量的30%。
　　中国番茄产业抓住世界番茄制品消费增长的机遇，市场份额迅速提高，成为世界番茄产业中增幅较快的部分。1999年至2006年间，世界番茄酱出口贸易量增长了约70万吨，年均增长6.5%，中国增长超过50万吨，年均增长超过30%。1999至2006年，我国番茄酱出口份额从占世界出口市场的7.7%上升到超过30%，预计到2011年，中国番茄酱出口量将达到110万吨，在世界贸易中所占比重将达到40%。我国之所以能够在较短时间内确立在国际番茄酱市场上的地位，主要是由于番茄酱产品质优价宜。我国番茄酱以红色素高著称，色差、粘稠度和霉菌指数均达到世界同类产品先进水平，而且我国的番茄以人工采摘为主，这与欧美国家以机械采摘为主相比，其实质量更好(因为人工对番茄成熟度的识别比机械要高的多)。而中国的人工成本大致为美国和欧洲的1/20，新鲜番茄收购价格也只有美欧的一半，与美欧相比中国番茄酱具有明显的价格优势。
　　“2009中国番茄酱产业博览会” 将在上海光大会展中心隆重举行。此届展会集"产品展示、贸易洽谈、技术交流、信息发布"为一体，以此"推动技术进步
展品范围：
大桶番茄酱 番茄酱罐头 番茄沙司 番茄纤维片 番茄籽精油 番茄红素软胶囊等 番茄酱加工设备 番茄酱生产线 番茄酱灌装机、计量控制系统、封口机 番茄酱包装机械、金属罐、新材料储藏容器、新工艺、新技术等。
组织信息：
主办单位：
中华全国工商联农业产业商会
中国同源有限公司
承办单位：
上海天盛会展服务有限公司
信息来源：/exh/exh_index_eidgk.html
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